Pra quem gosta de cerveja !

Pudim de Arroz (by Sanitas)

Arroz, leite, mel e dulcorante, ovos, suco de frutas e baunilha.
Cozinhar o arroz;
Quando mais ou menos cozido, juntar o leite.
Deixar esfriar, misturar as gemas, o mel, a baunilha e as claras em neve.
Levar ao forno em banho maria o tempo suficiente para cozinhar.
Fica delicioso se colocar camadas de frutas secas cozidas.
Servir com suco de frutas.

Panquecas de Gluten ou Soja (by Sanitas)

Bater 1 ovo fresco separadamente e juntar 1/2 xícara de caldo de legumes.
Engrossar com 3/4 de xícara de farinha de glúten ou soja, 1 colherinha de café de fermento, 1 colher de farinha de arroz.
Assar num aparelho de waffles ou numa frigideira untada de óleo vegetal, em forma de panqueca.

Biscoito de Ricota (by Sanitas)

Amassar bem 250grs de ricota com 1 ôvo, 1 colher de farinha de arroz, mel. ducorante ou glicose de milho. baunilha.

Fazer bolinhos ou bolachas e assar até corar, em forno quente.

É bom acompanhamento para o café com leite desnatado, pela manhã.