Suflê de Maçã (by Sanitas)


1 quilo de maçã
125grs. de açúcar mascavo ou mel ou glicose de milho ou dulcorante
3 ovos
1 xícara cheia de ricota
1/2 xícara de leite desengordurado
1 colher de óleo de milho


Descascar as maçãs e cortar em cubos
Misturar o mel ou glicose
Colocar em forma untada e por cima espalhar o azeite
Assar em forno quente
Bater os ovos
Depois bater a ricota com o leite no liquidificador
Misturar neste creme os ovos batidos
Juntar na forma as maçãs já assadas e voltar ao forno.