Revista Bons Fluídos - Yoga - julho/agosto 2004 nº 03
Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
1 ovo
150 ml de leite
1 colher de café de sal
Modo de fazer:
Numa tigela, peneire a farinha.
Coloque o ovo, o leite, o sal e amasse bem até conseguir uma massa homogênea.
Se necessário, acrescente um pouco de água. Deixe repousar por 2 horas.
Divida a massa em pedaços, faça bolinhas e abra com um rolo, semelhante a massa de pizza.
Coloque em uma assadeira untada com uma camada fina de óleo e leve ao forno aquecido previamente em temperatura máxima.
Deixe por cerca de 15 minutos ou até ficar dourado.
Sirva quente.
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