2. Deixe o corpo relaxar e pergunte se ele está cheio, parcialmente cheio ou vazio. Esse termômetro é importante para saber quanto de alimento vai necessitar.
3. Observe o que é oferecido e faça escolhas. O problema dos restaurantes de quilo é que vemos aquela variedade e saímos pegando tudo. Quando chega lá na frente, não cabe mais no prato e ainda não entraram as coisas mais gostosas. A lição é: (((primeiro observe))). No restaurante olhe para os alimentos, pergunte ao seu corpo o que ele quer, do que precisa - como a gente não ouve, passa por cima da solicitação dele.
4. Bocado por bocado, pesquise os sabores. Preste atenção no espinafre, na cenoura, nos cereais.
5. Mastigue até que o sólido se tone líquido. Melhora a digestão e você aproveita mais os nutrientes.
6. Pense que o alimento trará prazer e vigor. Nada de manter a mente ocupada com coisas que, muitas vezes, provocam a ansiedade. Refletir sobre o ato de comer nutre o corpo e o espírito.
7. Comemos melhor quando selecionamos o que nos faz bem. Por consequência, ingerimos menos. Se você se alimenta conscientemente, não precisa devora o manjar inteiro. Um pedaço será satisfatório e delicioso.
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