4 copos de suco de uva
4 copos de água
8 colheres das de sopa cheias de maizena
açúcar a gosto
Modo de fazer:
Manjar:
Misture o suco de uvas com a água e a maizena
Passe pela peneira
Junte o açúcar a gosto e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar, cozinhar e ficar transparente.
Estando pronto, retire e despeje em uma forma grande de canudo no centro e molhada com água.
Deixe esfriar e leve a geladeira.
Na hora de servir desenforme no centro de um prato de cristal e acompanhe com doces de ovos moles, baba de moça ou creme de chantilly.
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