Bolo de banana de pressão

 

 

  2 ovos
  2 bananas
  ½ xícara (chá) de óleo
  1 xícara (chá) de farinha de trigo
  1 xícara (chá) de açúcar
  1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Modo de preparo:

Bata no liquidificador, os ovos, as bananas, o óleo e o açúcar. Despeje em uma tigela e misture a farinha de trigo e o fermento. Despeje em forma untada e enfarinhada. Na panela de pressão, coloque um descanso de metal dentro da panela, coloque 2 xícaras chá de água, coloque a forma de bolo tampada com papel alumínio tampe a panela e assim que pegar pressão conte 30 minutos.