Torta de cenoura

by Sanitas


3 xícaras cheias de cenoura ralada crua, 1 copo de leite desengordurado, 1 colher de farinha de arroz, 1 ovo, 1 punhado de cheiro verde.

Bater no liquidificador o leite, a cenoura, a farinha de arroz e o ovo.
 Depois do liquidificador parado juntar o cheiro verde bem picado.
Entornar com cuidado sobre o espinafre.
Colocar outra camada de queijo de Minas em fatias finas.