by Sanitas(foto + ou -)
Tomate recheado
Ricota em bolas
Maçãs azedas
Alface
Cenoura
Caldo de laranja
Passas
Alface:
Cortar a alface bem fina, fazer com ela um ninho e no meio colocar a cenoura ralada temperada com caldo de laranja e algumas passas.
Bolas de ricota:
Picar em pedaços bem pequenos pimentão, pepino, tomate, aipo, salsa, cebolinha, azeitonas.
Amassar bem uma ricota com catchup, mel, molho inglês, juntar os ingredientes picados, fazer bolas, decorar com ameixas pretas ou mesmo fatias de tomate.
Tomates recheados:
Cortar os tomates pelo meio, retirar as sementes.
Recheio:
Cortar maçãs em cubos pequenos, passar por molho feito de molho inglês, cheiro verde e rechear os tomates.
Enfeitar com galhozinhos de salsa ou salsa picadinha.
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