Salada de Legumes Cozidos nº 11

by Sanitas


1 maço de espinafre, 1 de couve-flor, 2 beterrabas graúdas, 6 cebolas.
Cozinhar separadamente os legumes da forma já prescrita.
Esfriar.
Arrumar o espinafre forrando o prato todo.
No meio a couve-flor inteira, ao redor 6 montinhos de beterraba e por fim nos intervalos da beterraba as cebolas inteiras.
Servir com o molho de sua preferencia.

esta salada é de lindo aspecto pela combinação de côres.