Ricota ao Forno (by Sanitas)

Tirar os caroços de 1/2 xícara de azeitonas e bater no liquidificador com 1/2 xícara de leite desengordurado, 1 colher de azeite de milho, 2 ovos.
Ligar o liquidificador e por aos poucos 2 xícaras de ricota.

Forno quente.
Substitui a carne numa refeição.