3 colheres de óleo de milho
3 colheres de farinha de soja
1 xícara de glicose de milho ou gotas dulcorantes
1 xícara de soja
2 xícaras de farinha de arroz
1 xícara de maixena
3 colherinhas de fermento em pó
1 colherinha de sal
1 colher de chocolate amrgo
2 claras em neve
Misturar o óleo de milho e a glicose ou dulcorante, adicionar as gemas, batendo bem.
Colocar o leite, os ingredientes secos e bater.
Juntar as claras em neve, misturando levemente para não quebrá-las.
Levar ao forno durante 30 minutos.
Servir frio.
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