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segunda-feira, 5 de setembro de 2011

Bolinho de arroz


by Sanitas



Misturar ao arroz já cozido com todos os temperos, depois de frio,
Ovos,
Conforme a quantidade de arroz, até formar a consistência de massa,
Juntar cheiro verde e azeitonas verdes picadas.
Ficará delicioso se em lugar de azeitonas adicionar amêndoas passadas na máquina.
Juntar um pouco de farinha de arroz para dar mais consistência à massa.
Fazer os bolinhos com as mãos  levemente untadas de manteiga e passar no ôvo e farinha de mandioca,
Colocando em chapa ou frigideira untada com manteiga.
Virar de vez em quando para corar uniformemente.

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