Cozinhar o arroz em bastante água como se cozinha o macarrão.
Depois de cozido escorrer a água, lavar em água fria.
Depois de lavadoponha numa tijela e misture 2 ovosbatidos juntos, clara e gema,
Salsa,
Cebola picada,
Leite,
Queijo ralado,
Um pouco de Curry,
Vai ao forno para assar em fôrma levemente untada.
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