Macarrão de Abobrinha a Bolonhesa

 by: Clean Blood - Sangue Limpo

Ingredientes:

1 ABOBRINHA GRANDE CORTADA EM FORMATO DE ESPAGUETE

AZEITE, SAL E PIMENTA A GOSTO

3 DENTES DE ALHO

1 CEBOLA MÉDIA

500G DE CARNE MOÍDA

200ML DE MOLHO DE TOMATE CASEIRO

MAJERICÃO A GOSTO


Modo de preparo:

EMPERE A ABOBRINHA AINDA CRUA 1. COM SAL E PIMENTA.

EM UMA PANELA REFOGUE A ABOBRINHA COM ALHO E UM FIO DE AZEITE ATÉ ELA FICAR AL DENTE.

PARA O MOLHO, REFOGUE A CARNE MOÍDA NO AZEITE, COM ALHO E CEBOLA. QUANDO ESTIVER

DOURINHA, ACRESCENTE O MOLHO DE TOMATE, ACERTE O SAL E FINALIZE COM O MANJERICÃO.