QUIBE DE BRÓCOLIS

 by - Clean Blood - Sangue limpo

INGREDIENTES:

600G DE CARNE MOÍDA (PODE SER ACÉM)

2 XIC DE BRÓCOLIS AMERICANO RALADO

1 CEBOLA PICADA

5 DENTES DE ALHO PICADINHO

1 MAÇO DE FOLHAS DE HORTELÃ PICADINHA

SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO

4 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE AVEIA OU O SUFICIENTE PARA MODELAR OS QUIBES

PIMENTA SÍRIA A GOSTO

LIMÃO PARA ACOMPANHAR

AZEITE


MODO DE PREPARO:

1- REFOGUE A CEBOLA E O ALHO NO AZEITE E JUNTE O BRÓCOLIS RALADO. TEMPERE COM SAL, REFOGUE ATÉ

MURCHAR.

2- NUMA BACIA, JUNTE O BRÓCOLIS REFOGADO E JUNTE COM A CARNE MOÍDA. ADICIONE A HORTELÁ PICADA, SAL,

PIMENTA E FINALIZE COM POUQUINHO DE FARINHA DE AVEIA ATÉ CONSEGUIR MODELAR QUIBES.

3- MODELE OS QUIBES E LEVE A AIRFRYER COM UM FIO DE AZEITE A 180 GRAUS.