BOLO DE CHOCOLATE

 by - Clean Blood - Sangue limpo

INGREDIENTES:

3 OVOS

2 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO DE COCO

2 COLHERES DE SOPA DE XILITOL

3 COLHERES DE SOPA DE CACAU 100% (ADOCE E PROVE)

200G DE FARINHA DE AMÊNDOAS

1 XÍCARA - 125ML - DE ÁGUA MORNA

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO

RECHEIO

200ML DE LEITE DE COCO

2 COLHERES DE SOPA DE CACAU 100%

1 COLHER DE SOPA DE ÓLEO DE COCO

3 COLHERES DE SOPA DE XILITOL



MODO DE PREPARO:

1.Bata o liquidificador os ovos, óleo de coco e o xilitol por uns 2 a 3 minutos. Depois acrescente o cacau, a farinha e a água morna. Bater por aproximadamente 5 min.

2.Então, coloque o fermento e misture com uma espátula. Unte uma forma de 10x22cm e despeje a

massa. Pode colocar uns pedaços de chocolate se desejar. Leve ao forno a 180 graus, entre 25 a

30min.

3.Agora, prepare a cobertura. Leve todos os ingredientes em uma panela 3. até engrossar.

4.Retire o bolo do forno, deixe esfriar e desenforme. Cubra com a calda de chocolate,