Pudim de Frutas  (by Sanitas)

Colocar de molho em pouca água, durante 1 hora
1 xícara de farinha integral moída bem grossa ou 1 xícara de farinha  de pão integral ( se a farinha for fina não é necessário por de molho)
A parte, misturar 5 gemas de ovos com 5 colheres de açúcar mascavo
Bater bem
Juntar a esta mistura a farinha e mais 1/2 xícara de leite

Cortar frutas frescas em cubos:
maçãs, peras, bananas e ainda algumas passas, ameixas pretas picadas e tâmaras

Misturar tudo muito bem
Assar em assadeira e cortar depois em quadrados
Servir com creme fino de limão, ou outro molho qualquer

IMAGINE AQUI UM PUDIM DE FRUTAS