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domingo, 30 de outubro de 2011

Pimentinha Cambuci Recheada de panela de pressão


  10 pimentinhas cambuci sem sementes
 
250g de carne moída
 
1 dente de alho amassado
 
½ cebola ralada
 
sal e orégano a gosto
 
1 colher (sobremesa) de glutamato monossódico
 
salsinha e cebolinha a gosto
 
½ xícara (chá) de azeite
 
100ml de molho de tomate
Modo de preparo:
Em um recipiente tempere a carne moída com alho, cebola, sal, orégano, o glutamato, a salsinha e a cebolinha. Recheie as pimentinhas com a carne moída. Na panela coloque o azeite e acomode as pimentinhas. Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 3 minutos.

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