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sábado, 17 de setembro de 2011

Repolho Roxo Delicioso (by Sanitas)


Lavar 1 repolho roxo (pequeno) e cortar em tiras finas.
Por em uma panela 4 colheres de caldo básico de legumes, 3 cravos da Índia, 2  folhas de louro, 1/2 cebola ralada.
Deixar ferver por uns minutos.
Juntar o repolho mais 1 xícara de caldo básico de legumes e tampar bem a panela para ferver mais 5 minutos.

Misturar em 1 xícara à parte, 1colher de sopa de farinha de arroz, 1 colher de chá de limão, 1 colher de chá de açúcar escuro ou mel.

Entornar esta mistura no repolho, mexer bem e deixar ferver ainda alguns minutos.

Servir quente simples ou sobre fatias de pão integral torrado.

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