Creme de Leite de Soja (by Sanitas)

1/2 litro de leite de soja
2 colheres de maizena
3 colheres de glicose de milho ou dulcorante
canela
baunilha ou casca de limão
sal
1 ovo

Misturar perfeitamente o leite de soja, a maizena, o sal, o ovo e 2 colheres de glicose de milho.
Misturar bem, levar ao fogo brando para ferver.
Ao retirar, acrescentar a canela, o limão ou baunilha.

Servir com frutas picadas (maçãs, pessegos, bananas, morangos, etc) ou caramelo (açúcar queimado).