Beirute

Livro de Receitas

 Ingredientes:

1 pão sírio médio
8 fatias finas de rosbife
4 fatias finas de mussarela

Vinagrete

3 colher (sopa) de cebola em cubos bem pequenos

1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 colher (sopa) de salsinha picada
1 tomate médio, sem sementes, em cubos pequenos
2 pitadas de pimenta síria
2 pitadas de alface
sal

 Modo de preparar:

Vinagrete: colocar todos os ingredientes em uma tigela, acertar o sal, misturar e reservar.

Parta o pão ao meio e colocar em cada metade 2 fatias de mussarela e 4 fatias de rosbife.

Em seguida, polvilhar a pimenta síria.

Envolva os sanduíches em papel toalha e levar ao microondas.

 Colocar dentro do forno 1 copo com o vinagrete e cozinhar, em potência alta, por 1 minuto.

 Retirar.

 Espalhar dentro dos sanduíches e dispor as folhas de alface.

Servir acompanhado de mostarda.

Se preferir, servir o vinagrete à parte.