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sábado, 2 de março de 2013

Suco de Melancia com Gengibre.

Fonte: Naradeva Shala  (via face)

Foto: Dica do Dia - Suco de Melancia com Gengibre.

Essa é uma opção refrescante para você saborear nos dias de calor.

Ingredientes
- 1/2 melancia (aproximadamente 2,259 kg)
- 3 colheres (sopa) de gengibre fresco picado (18 g)

Utensílios e equipamentos: Liquidificador.

Modo de preparo
1. Higienizar a melancia e o gengibre. Com uma faca, descascar o gengibre e picar fino.
2. Retirar a polpa da melancia e cortar em pedaços grandes.
3. No liquidificador, juntar a melancia e o gengibre e bater pausadamente (bater um pouquinho, pare, bata mais um pouco e assim por diante) para que as sementes da melancia não se tornem um purê.
4. Quando a melancia se desfizer e o suco estiver bem homogêneo, parar de bater.
5. Passar o suco por uma peneira bem fina e levar à geladeira. Servir bem gelado.

Rendimento: 9 copos de 250 ml.

Essa é uma opção refrescante para você saborear nos dias de calor.

Ingredientes
- 1/2 melancia (aproximadamente 2,259 kg)
- 3 colheres (sopa) de gengibre fresco picado (18 g)

Utensílios e equipamentos: Liquidificador.

Modo de preparo
1. Higienizar a melancia e o gengibre. Com uma faca, descascar o gengibre e picar fino.
2. Retirar a polpa da melancia e cortar em pedaços grandes.
3. No liquidificador, juntar a melancia e o gengibre e bater pausadamente (bater um pouquinho, pare, bata mais um pouco e assim por diante) para que as sementes da melancia não se tornem um purê.
4. Quando a melancia se desfizer e o suco estiver bem homogêneo, parar de bater.
5. Passar o suco por uma peneira bem fina e levar à geladeira. Servir bem gelado.

Rendimento: 9 copos de 250 ml.

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