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terça-feira, 8 de janeiro de 2013

Abobrinha Refogada ao Limão (vegana) - by Alquimia Veg - Veja a receita: http://bit.ly/Wt3mpy






Ingredientes

1 abobrinha paulista
1/2 limão
1 xícara de alho-poró picado
1 colher (sopa) de orégano
3 colheres (sopa) de óleo ou azeite
Sal a gosto

Preparo

Separe os ingredientes. Retire as pontas da abobrinha e corte-a em lâminas (com casca). Frite o alho-poró no azeite. Retire do fogo, coloque a abobrinha, o sal, o limão (regando proporcionalmente) e o orégano. Leve ao fogo baixo e mexa de vez em quando até cozinhar. Não coloque água. O limão deixa ela durinha e não desmancha.

 Dica - Se quiser, substitua o alho-poró por alho e cebola.

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