Recheio para sanduiches

2 colheres de sopa de manteiga
1/4 de xícara de queijo prato ralado
i colher de chá de pasta de anchovas
1 colher de chá de vinagre
sal, pimenta, mostarda a gosto

Amoleça a manteiga e acrescente os ingredientes restantes, temperando a gosto.